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营养强化型发芽糙米系列产品生产项目

编号:25545
  • 绿地投资

    项目类型

  • 合作

    投资方式

  • 一般

    项目标注

  • 160万美元

    项目总金额

项目地点江西-南昌

所属行业农副食品加工业

发布时间2012-12-20

南昌大学中德联合研究院
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项目基本情况

项目类型

绿地投资

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投资方式

合作

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所属行业

农副食品加工业

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项目地点

江西-南昌

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项目有效期

其他

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项目总金额

160万美元

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项目标注

一般

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项目内容描述

发芽糙米是通过生物技术处理的糙米,芽长为0.5-1mm,营养价值为大米的十倍,作为健康食品已经在日本、欧美等国流行。营养强化型发芽糙米是在糙米发芽的同时加入无机态矿物元素或营养物质前体,经生物转化成为有机态功能性食品原料。将营养强化型发芽糙米作为特殊人群的主食,易做到长期、大量的摄取,达到保健效果。该项目利用生物技术提高糙米营养价值及食用性,完成5-10种营养强化型发芽糙米制品的研究开发,包括富含γ-氨基丁酸、富含有机矿质元素以及复合营养的发芽糙米系列产品。另外,营养强化发芽糙米为补充食品中缺乏的各种营养、保障人民身体健康提供了新的选择,具有显著的社会效益。

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项目综合信息

项目性质

鼓励类

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年销售收入

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投资回收期

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预计就业人数

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项目环保简述

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投资者条件

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建设项目优势

该项目将科学的营养理念和先进的生物技术应用于江西稻米,不仅可大幅度提高稻米本身的附加值,而且还能提高江西稻米制品在国内外市场的竞争力。目前国外市场上普通发芽糙米的平均售价为50元/kg左右, 是普通白米价格的10 倍,营养强化型发芽糙米的功能性较之更强,将拥有巨大的国内外市场。

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项目联系方式

项目单位

南昌大学中德联合研究院

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地址

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联系人

付****

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电话

137****

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传真

079****

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电子邮箱

fuji****

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邮编

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